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147 risultati di ricerca

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  • Ricerca prodotti: Tapioca: tipologie
    Contenuto: Sul sito tibiona si trovano moltissime tipolologie, sia l'amido (la farina), sia le perle. Puoi vedere le tipologie con questo link. ...
  • Farine: La polvere di patate è una farina?
    Contenuto: Non proprio, la polvere di patate è una polvere molto grossolana costituita dalla patata intera essiccata e macinata.  ...
  • Lieviti, Malti e Fermenti: Polvere di malto e farina di malto sono identiche?
    Contenuto: Sì, sono identici. Sono entrambi ottenuti da orzo germogliato, essiccato e macinato. Si usano entrambi per colorare e profumare i prodotti da forno. ...
  • Farine: Avete farine proteiche ?
    Contenuto: Sì, certamente, abbiamo la farina di lupino e la farina di soia sia tostata, sia tostata e degrassata. La degrassata è la più proteica tra ...
  • Farine (caratteristiche tecniche): Avete farina 00 con W 250 ?
    Contenuto: Ne abbiamo più che una che si avvicina a quella forza ma solo una ha quel indice preciso, la tipo 00 Molino Bongiovanni rinforzata. ...
  • Pasta: Farina di mais per pasta
    Contenuto: Abbiamo la farina di mais termotrattata ed è una farina cotta a vapore che si lega in modo analogo alla farina di frumento. ...
  • Glutine e Seitan: Avete il glutine di farro?
    Contenuto: No, solo quello di frumento. Però puoi ricavarlo lavando un impasto di farina di farro sotto l'acqua corrente. ...
  • Ricerca prodotti: Avete pappe pronte?
    Contenuto: Ne abbiamo varie tipologie, le trovi cercando 'crema di riso, crema di avena...' ...
  • Farine: La farina di canapa si può con usare con frullati e bevande?
    Contenuto: Sì, ma il gusto non è molto gradevole. ...
  • Pane e Dolci: La farina di teff si può usare senza lievito?
    Contenuto: Certo, ecco la ricetta http://fysis.it/3275/panificazione/senza-glutine/pane-injera questo pane puu00f2 essere usato come base per pizza - http://fysis.it/3275/panificazione/senza-glutine/pane-injera digli di guardare questa ricetta che puu00f2 usare come base ...

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